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Hier möchte ich Sie auf dem Laufenden über die Renovierungsarbeiten im Gasthof Ochsen halten.  Ich versuche in kleinen Schritten und mit viel Liebe das Haus zu renovieren und dabei den Charakter und die vielen Traditionen aufrecht zu erhalten. 

Den größten Teil dieser Arbeiten führe ich selber durch, was viel Zeit, Mühe und Überlegungen kostet. 

Ein großes Anliegen ist mir, so viel wie möglich alte Bausubstanz  zu erhalten.

Beispielsweiße wurde in Deutschland nach dem zweiten Weltkrieg bis heute mehr alte Bausubstanz zerstört, wie im Krieg durch die Bombenangriffe.